ReceptorVeľkonočný mrkvový baránok
V zdravšej variante si ľahko pripravíme aj klasické sviatočné cukroviny. Ako príklad poslúži tento veľkonočný baranček. Na základ potrebujeme…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
150 g celozrnnej jemne mletej múky
150 g špaldovej múky
80 ml rastlinného oleja
300 g jemne strúhanej mrkvy
90 ml medu
1-2 vajcia
50 g orechov
50 g sušeného ovocia (rozinky, kustovnica, brusnice a pod.)
1 prášok do pečiva (bez fosfátov)
150 g bieleho jogurtu
1 citrón
1 štipka soli
Postup varenia podľa receptu
Mrkvu dôkladne umyte a nastrúhajte na jemnom strúhadle, potom ju pokvapkajte šťavou z citrónu.
V miske spojte múku so štipkou soli a práškom do pečiva.
Primiešajte ostatné ingrediencie a všetko poriadne premiešajte.
Vymažte formu na baránka olejom, nalejte do nej cesto a pečte v predhriatej rúre 40 minút pri teplote 180 °C.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Veľkonočný mrkvový baránok
Veľkonočný mrkvový baranček je tradičné sladké pečivo, ktoré sa často pripravuje na veľkonočné sviatky. Tento lahodný dezert sa vyrába z mrkvy, čo mu dodáva príjemnú chuť a vláčnosť. Baranček je zvyčajne upečený vo forme zvieraťa, čo symbolizuje novú nádej a život. Po upečení sa často zdobí cukrovou polevou alebo hmotou a posypáva sa kokosom. Je to nielen chutný, ale aj farebný doplnok veľkonočnej tabule, ktorý poteší každého milovníka sladkostí.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
