ReceptorKorenené vareného vína
Všetky ingrediencie okrem vína a brandy vložíme do hrnca a zahrejeme, kým sa cukor nerozpustí. Nakoniec pridáme víno a pokračujeme v zahriatí.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1 l červeného vína
100 ml brandy alebo koňaku
100 ml vody
8 plátkov pomaranča
8 tenkých plátkov citrónu
8 klinčekov
2 sušené badyány
kúsok celej škorice
1/2 lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
štipka sušeného zázvoru
6 lyžíc cukru
Postup varenia podľa receptu
Všetky ingrediencie okrem vína a brandy dáme do hrnca a zahřívame, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridáme víno a ďalej zahřívame, až je zmes horúca (mala by dymiť, ale nesmie vrieť). Nakoniec mimo sporáka primiešame brandy alebo koňak.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Korenené vareného vína
Korenené varené víno, známe tiež ako svařák, je populárny nápoj, najmä v zimných mesiacoch. Tento lahodný horúci nápoj sa vyrába z červeného vína, ktoré sa ohrieva s prídavkom korenia, ako sú škorica, klinčeky, badyán a citrusové plody. Vďaka tejto aromatickej kombinácii chutí je varené víno obľúbené na vianočných trhoch a počas zimných slávností. Nie je len osviežujúce, ale aj zahreje a navodí príjemnú atmosféru pri chladných večeroch.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
