ReceptorBrokolicová nátierka
Jesť brokolicu prináša mnoho zdravotných výhod, je bohatá na horčík a vlákninu. Môžete ju použiť na prípravu skvelej pomazánky, ktorú určite oceníte…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
300 g brokolicu
2 trojuholníčky taveného syra
1 strúčik cesnaku
3 lyžice kyslej smotany
20 g masla
mletý čierny korenie (podľa chuti)
soľ (podľa chuti)
Postup varenia podľa receptu
Brokolicu opláchneme, nakrájame na menšie časti a varíme ju v horúcej vode, kým nezmäkne, asi 5 minút.
Cesnak zbavíme šupiek a rozmačkáme ho (alebo nakrájame na drobnejšie kusky). Uvarenú brokolicu necháme odkvapkať a rozmačkáme vidličkou.
Do brokolice vmiešame maslo, tavený syr, cesnak a kyslú smotanu. Všetko starostlivo rozmixujeme.
Podľa chuti pridáme soľ a korenie.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Brokolicová nátierka
Brokolicová pomazánka je lahodný a zdravý pokrm, ktorý si obľúbia milovníci zeleniny. Hlavnou ingredienciou je brokolica, bohatá na vitamíny a minerály, ktorá sa varí a potom mixuje s ďalšími ingredienciami, ako je tvaroh, jogurt alebo olivový olej. Pomazánka má jemnú a krémovú konzistenciu, skvele chutí na čerstvom pečive alebo ako dip k zelenine. Je ideálna ako ľahká desiata alebo súčasť zdravého pohostenia. Navyše je rýchla na prípravu a môžete si ju prispôsobiť podľa vlastnej chuti pridaním byliniek či korenia.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
