ReceptorCukrový zemiakový placka pečený v rúre
Olúpeme si cuketu a vydlabeme z nej jej stred s jadierkami a nastrúhame ju do misy, rovnako ako olúpané a umyté zemiaky. Prebytočnú šťavu z nich vymačkáme a vylejeme. Pridáme olúpaný, prelisovaný cesnak a zvyšok ingrediencií.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
cesto 500 g cuketa
4 ks vajcia
6 lyžíc hladká múka
2 čajové lyžičky majoránka
0,5 čajovej lyžičky mletý čierny korenie
500 g zemiaky
7 strúčikov cesnak
podľa chuti soľ
Postup varenia podľa receptu
Vypracujeme cesto, ktoré podľa chuti dosolíme. Ak máte radi zemiakový piroh s údeným, tak si pridajte asi 250 g nadrobno nakrájaného údeného. Túto hmotu potom vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Vkladáme do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme približne 25 minút.
Po vybratí z rúry zemiakový piroh nakrájame a môžeme podávať.
Takto urobený zemiakový piroh je výborný a zdravý, pretože nie je vôbec nasáknutý tukom.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Cukrový zemiakový placka pečený v rúre
Cuketový zemiakový placok pečený v rúre je lahodný a zdravý pokrm, ktorý spája chuť zemiakov s jemnou arómou cukety. Tento recept je skvelou voľbou pre vegetariánske jedlo, pretože obsahuje čerstvé ingrediencie a minimum tuku. Zemiakový placok sa ľahko pripravuje, stačí nastrúhať zemiaky a cuketu, zmiešať ich s korením a vajcom, a potom upiecť v rúre do zlata. Vďaka pečeniu sa zabráni nadmernému oleju a jedlo je ľahšie. Podávajte s jogurtovým dipom alebo šalátom pre osviežujúcu a vyváženú chuť.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
