ReceptorOvocný dezert
Banán podlaktne rozpolíme. Ostatné ovocie nakrájame na osminky, plátky alebo polky. Na panvicu nasypeme približne 10 dkg kryštálového cukru a na…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1 banán
1 jablko
1 hruška
4 slivky
1 broskyňa
niekoľko guľôčok hroznového vína
1 kiwi
Postup varenia podľa receptu
Banán pozdĺžne rozdelíme na dve časti. Ostatné ovocie nakrájame na osminky, plátky alebo polovice.
Na panvici rozpustíme približne 10 dkg kryštálového cukru na miernom ohni. Keď cukor začne karamelizovať, pridáme lyžicu masla a lyžičku vanilkového alebo škoricového cukru, všetko dôkladne premiešame a potom pridáme pripravené ovocie.
Ovocie jemne premiešame s karamelom, aby sa obalilo. Potom ho necháme trochu prehriať a preložíme na vyhriaty tanier.
Pokvapkáme lyžicou vermutu alebo sladkého likéru a ozdobíme práškovým cukrom, plátkami citrónu a malinami alebo ostružinami.
Na záver všetko pokvapkáme šťavou z jednej polovice citróna.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Ovocný dezert
Ovocný dezert je lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať čerstvé ovocie. Môže mať mnoho podôb, od jednoduchého miešaného ovocného šalátu po zložitejšie dezerty ako ovocné tartaletky alebo mousse. V kombinácii s jogurtom alebo šľahačkou sa stáva osviežujúcou pochúťkou, ideálnou pre teplé letné dni. Ovocie poskytuje dôležité vitamíny a minerály, takže si môžete dopriať sladké potešenie bez výčitiek. Tento dezert je tiež skvelou voľbou pre rôzne oslavy a rodinné akcie, kde poteší všetky generácie.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
