ReceptorSkvelá vajíčková nátierka
Často si kladieme otázku, čo uvariť na večeru. Inšpiráciou vám môže byť skvelá vaječná pomazánka.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
8 vajec
1 kvapková cibuľa
2 syre - mäkký
1 polievková lyžica plnotučná horčica
1ks tatárska omáčka
60 g maslo
Postup varenia podľa receptu
Môžeme ju natrieť na bagetu, chlieb a ozdobiť zeleninou.
Najprv si dáme variť vajcia natvrdo, približne 10 minút. Potom ich vložíme do studenej vody a olúpeme.
Vylúpneme žltky a nastrúhame ich na jemnom strúhadle. To urobíme vo vyššej mise.
Ukrojíme a vložíme do misy kúsok masla a pridáme tatársku omáčku podľa svojho uváženia.
Nakoniec vložíme syry a plnotučnú horčicu.
Všetky ingrediencie premiešame.
Aby sme dosiahli jemnú konzistenciu, použijeme ručný šľahač a suroviny ušľaháme.
Na doske si nakrájame na malé kúsky bielky a kuchynskú cibuľu. Môžete použiť aj strúhadlo.
Pridáme do misy k základu. Všetky suroviny dôkladne premiešame a môžeme podávať. A nezabudnite ani na zeleninu.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Skvelá vajíčková nátierka
Skvelá vajíčková nátierka je obľúbená pochúťka, ktorá zaujme svojou jednoduchosťou aj chuťou. Hlavnými ingredienciami sú varené vajcia, majonéza, horčica, soľ a korenie. Všetko sa starostlivo premieša do hladkej konzistencie, ktorú môžete oživiť pridaním pažítky alebo jarné cibulky. Nátierka je ideálna na čerstvý chlieb alebo ako súčasť obložených chlebíčkov. Vhodná je ako na raňajky, tak aj ako pohostenie pre návštevy. Jej príprava je rýchla a jednoduchá, takže si ju môžete dopriať kedykoľvek máte chuť na niečo chutné a výživné.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
