ReceptorTěstovinový šalát s kuracím mäsom
Ľahký cestovinový šalát so smotanovým dresingom.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
300 g kuracie prsia
1 balíček cestoviny (vrtule)
2 ks jarna cibuľka s natia
1 ks šalátová uhorka
1 ks oranžová paprika
1 ks červená paprika
150 g sterilizovaná kukurica
1/2 lyžičky mletá škorica
1 lyžička kari
2 lyžice škrobová múčka
3 lyžice olivový olej
soľ
zálievka
mletý biely korenie
2 lyžice pikantná plnotučná horčica
300 g kyslá smotana
soľ
Postup varenia podľa receptu
Kuracie prsia nakrájame na rezance, pridáme škoricu, kari, škrobovú múčku a premiešame. Necháme 10 minút odležať a potom prudko opečieme na oleji.
Uvarené cestoviny scedíme a prepláchneme. Zeleninu očistíme.
Do misy dáme papriku nakrájanú na rezance, cibuľu nakrájanú nadrobno, nakrájanú uhorku na tenké plátky a odkapanú kukuricu. Všetko dobre premiešame a pridáme kuracie mäso.
Zakysanú smotanu zmiešame s horčicou a olejom. Osolíme, okoreníme a pridáme zálievku. Zľahka premiešame a necháme 10 minút odležať. Potom môžeme podávať.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Těstovinový šalát s kuracím mäsom
Šalát z cestovín s kuracím mäsom je osviežujúce a výživné jedlo, ideálne na teplé dni. Jeho základ tvorí uvarené cestoviny, ktoré sa skvele kombinujú s kúskami grilovaného kuracieho mäsa. Do šalátu sa často pridáva čerstvá zelenina, ako sú paradajky, uhorky a paprika, a dochucuje sa olivovým olejom, citrónovou šťavou a bylinkami. Tento šalát je nielen chutný, ale aj rýchly na prípravu, čo z neho robí obľúbenú voľbu na pikniky alebo ako ľahký obed. Vyskúšajte ho podávať s čerstvým pečivom!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
