ReceptorAvokádové guacamole
Mäkké avokáda bez škvŕn ošúpeme, nakrájame na kocky a pomocou ponorného mixéra...
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
3 zrelé mäkké avokáda
1/2 žltá paprika
1/2 oranžová paprika
rajča
menšia červená cibuľa
2 lyžice biely jogurt
2 lyžice kyslá smotana - tučnejšia
soľ
biely pepř
strúčik cesnaku
fajitas korenie
2 kvapky citrónovej šťavy
Postup varenia podľa receptu
Avokáda by mali byť mäkké a bez škvŕn, inak môžu chutiť horko a je lepšie ich vyhodiť. Očistíme ich, nakrájame na kocky a pomocou ponorného mixéra ich rozmixujeme na hladkú pastu bez hrudiek.
Na malé a veľmi jemné kocky nakrájame žltú a oranžovú papriku, rajčinu (bez semien a šťavy) a červenú cibuľu.
Zmes dôkladne premiešame, pridáme kyslú smotanu, biely jogurt, soľ, korenie a jeden strúčik cesnaku. Jemne posypeme korením na fajitas, čo je voliteľné, ale môže to obohatiť chuť. Potom necháme zmes vychladnúť.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Avokádové guacamole
Avokádové guacamole je obľúbený mexický dip, ktorý vyniká svojou krémovou textúrou a bohatou chuťou. Hlavnou ingredienciou je zrelé avokádo, ktoré sa šťouchá a kombinuje s citrónovou šťavou, cesnakom, cibuľou a jemne nakrájanými paradajkami. Guacamole je nielen lahodné, ale aj výživné, bohaté na zdravé tuky, vitamíny a minerály. Skvele sa hodí ako dip k tortilovým chipsom alebo ako príloha k tacos a burritos. Je to ideálna voľba pre milovníkov zdravého stravovania a rýchleho občerstvenia.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
