ReceptorPečené papriky plnené kozím syrom
Papriky umiestnime do rúry a pečieme ich pri teplote 180 °C po dobu približne 20 minút. Mali by zostať dostatočne pevné. Následne ich vložíme do sáčku, aby sme ich zapařili, alebo ich zakryjeme viečkom. Potom ich olúpeme,…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
papriky
čerstvý kozí syr (alebo bryndza, feta a pod.)
maslo
možno olivy, ľubovoľná zelenina, šalát z poľného ženšenu, bazalka a pod.
Postup varenia podľa receptu
Papriky dáme do rúry a pečieme ich pri 180°C približne 20 minút, aby sa príliš nezmäkli. Potom ich vložíme do sáčku na zapařovanie alebo zakryjeme pokrievkou. Po zapaření ich olúpeme, vyberieme jadierka a pozdĺžne ich rozpůlíme.
Syr rozmačkáme vidličkou a zmiešame ho s mäkkým maslom. Polovice paprík naplníme touto zmesou, spojíme okraje a zabalíme do fólie. Necháme chladnúť v chladničke asi 2 hodiny, potom nakrájame ostrým nožom a podávame napríklad s olivami.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Pečené papriky plnené kozím syrom
Pečené papriky plnené kozím syrom sú lahodným jedlom, ktoré spája sladkosť pečených paprík s krémovou chuťou kozího syra. Tento recept je jednoduchý na prípravu a skvele sa hodí ako predkrm alebo ľahké hlavné jedlo. Papriky sa spravidla plnia zmesou kozího syra, byliniek a korenia, čo vytvára harmonickú chuť. Pečenie zvýrazňuje prírodnú sladkosť paprík a dodáva jedlu vôňu a charakter. Toto jedlo je ideálne na oslavy, rodinné večere alebo ako pohostenie pre hostí.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
