ReceptorJemná bábovka
Celé vajcia šľaháme s cukrom nad parou, kým nezhustnú. Do vychladnutej zmesi potom pridáme múku s práškom do pečiva a vlažné, rozpustené maslo a…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
4 vajcia
160 g cukor kryštál
160 g hrubá múka
1 prášok do pečiva
50 g masla
citrónová kôra
Postup varenia podľa receptu
Celé vajcia šľaháme s cukrom nad parou, kým nezhustnú. Po vychladnutí peny pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, vlažné rozpustené maslo a nastrúhanú citrónovú kôru.
Cesto nalejeme do vopred pripravenej bábovkovej formy, ktorú sme vymastili a vysypali múkou. Pečieme v predhriatej rúre, potom necháme bábovku vychladnúť, vyklopíme ju a nakoniec ju posypeme cukrom.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Jemná bábovka
Jemná bábovka je obľúbený dezert, ktorý poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oko. Je charakteristická svojou vláčnou a nadýchanou štruktúrou, ktorá sa rozplýva v ústach. Bábovka je pripravená z jednoduchých surovín, ako sú múka, cukor, vajcia, mlieko a maslo, čo jej dáva jedinečnú chuť. Často sa do cesta pridávajú rôzne príchute, ako je kakao, vanilka alebo ovocie, čo ju robí ešte atraktívnejšou. Skvele sa hodí ako doplnok ku káve alebo čaju a je obľúbená ako pri rodinných oslavách, tak aj pri bežnom pečení doma.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
