ReceptorKuskusový šalát so zeleninou a medovým dressingom
Do misky nalejeme pol hrnčeka kuskusu, prilijeme pol hrnčeka vriacej vody a premiešame s olivovým olejom (na jeden hrnček kuskusu jeden hrnček vody). Potom pridáme…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1/2 hrnčeka kuskusu
1/2 hrnčeka prevarenej vody
1 lyžička olivového oleja
1 vanička cherry paradajok
1/2 šalátovej uhorky
1 menšia žltá paprika
Dresing
1 biely jogurt
soľ
med
balzamikový ocot
Postup varenia podľa receptu
Do misy dáme pol hrnčeka kuskusu, prelijeme pol hrnčekom vriacej vody a premiešame s olivovým olejom (v pomere hrnček kuskusu na hrnček vody). Necháme to stranou, aby kuskus pekne nabobtnal.
Najprv nakrájame zeleninu na malé kusy. Potom do nádoby vložíme jeden jogurt a zmiešame ho s troškou balzamikového octu a medom. Pridáme soľ (s balzamikom buďte opatrní, je to ocot). Všetko prispôsobte svojim chutiam.
Nakoniec trháme vidlicou uvarený kuskus, primiešame zeleninu a polejeme dresingom.
Tento šalát je skvelou voľbou na ľahký obed, večeru alebo ako prílohu k mäsu, podľa toho, čo máte radi a na čo máte náladu. Prajem dobrú chuť!
Čo ste ešte nevedeli o recepte Kuskusový šalát so zeleninou a medovým dressingom
Kuskusový šalát so zeleninou a medovým dresingom je osviežujúce a zdravé jedlo plné chuti. Kuskus, vysoce výživná obilnina, sa skvele kombinuje s čerstvou zeleninou, ako sú uhorky, papriky a paradajky. Medový dresing dodáva šalátu sladkosť a jemnosť, čím vyvažuje chute jednotlivých ingrediencií. Tento šalát je ideálnou voľbou na ľahký obed alebo ako príloha k grilovaným pokrmom. Vďaka svojej farebnosti a chuti poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči každého strávnika.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
