ReceptorPikantný mrkvový šalát
Omytú a olúpanú mrkvu na jemno nastrúhame do misy a zalijeme troškou oleja.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
salát 1 ks malé cibuľky
500 g mrkva
olej
zálievka 0,5 l voda
štipka soľ
1 štipka mletý čierny korenie
2 - 3 lyžice ocot
2 lyžice cukor
Postup varenia podľa receptu
Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu. V pol litri vody si rozmixujeme štipku soli a 2 lyžice cukru, kým sa cukor nerozpustí. K tomu potom primiešame 2-3 lyžice octu, podľa jeho kyslosti a podľa chuti korenia.
Touto zálievkou prelievame nastrúhanú mrkvu s cibuľou. Dáme na hodinu do chladničky odležať a potom môžeme podávať.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Pikantný mrkvový šalát
Pikantný mrkvový šalát je osviežujúce a zdravé jedlo, ideálne ako príloha alebo ľahký obed. Kombinuje chrumkavosť čerstvej mrkvy s pikantným dresingom, ktorý obsahuje citrónovú šťavu, olivový olej, soľ, korenie a štipku chilli. Nastrúhaná mrkva sa zmieša s dresingom a nechá sa chvíľu odležať, aby sa chute prepojili. Môžete pridať aj čerstvé bylinky, ako je koriander alebo petržlen, pre zvýraznenie chuti. Tento šalát je rýchlo pripravený, bohatý na vitamíny a nízkokalorický, čo z neho robí ideálnu voľbu pre zdravý životný štýl.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
