ReceptorBalkánska zálievka
Zálievka na šalát.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
zálivka 1
1 štipka mletá sladká paprika
2 lyžičky ocot
soľ
1 štipka mletá pálivá paprika
4 lyžice olej
1 štipka drvené oregano
1 lyžička nasekaná petržlenová vňať
zálivka 2
150 ml kyslá alebo sladká smotana
200 g balkánsky syr
na ozdobu petržlenová vňať
Postup varenia podľa receptu
Najemno nasekáme petržlen, zmiešame ho s olejom, octom, korením a soľou - zálievka 1.
So smotanou si rozšľaháme najemno nastrúhaný balkánsky syr - zálievka 2.
Takto všetko zmiešame dohromady a podávame k zeleninovým šalátom, s pečivom, ozdobené petržlenom.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Balkánska zálievka
Balkánska zálievka je osviežujúca a chutná omáčka, ktorá sa často používa ako doplnok k šalátom, grilovaným jedlám alebo ako dip. Jej hlavné ingrediencie zahŕňajú jogurt, cesnak, citrónovú šťavu a bylinky, čo jej dodáva pikantnú a sviežu chuť. Táto zálievka je obľúbená nielen na Balkáne, ale aj v ďalších regiónoch, kde sa teší obľube vďaka svojej ľahkosti a jednoduchému prípravku. Balkánska zálievka je skvelou voľbou na zdravé a chutné jedlo.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
