ReceptorUhorkový šalát s kôprom a cibuľou
Salát si môžete upraviť podľa svojej chuti. Červená cibuľa dodá farbu uhorkám aj bielej cibuli. Ak preferujete zeleno-bielu variantu, použite iba bielu cibuľu.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1 uhorka
1 červená cibuľa
1 biela cibuľa
2 stonky kôprovej vňate
20 lyžíc octa
12 lyžíc vody
6 lyžíc cukru
3 čajové lyžičky soli
1 a 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
1 červená feferónka (môžete vynechať)
5 štipiek mletých chilli vločiek (môžete vynechať)
Postup varenia podľa receptu
Šalát si môžete upraviť podľa svojich preferencií. Červená cibuľa dodá uhorkám aj bielej cibuli farbu, ale ak chcete mať zeleno-bielu variantu, použite iba bielu alebo klasickú kuchynskú cibuľu, ktorá je o niečo pikantnejšia. Uhorku nakrájajte na plátky a cibuľu na kolieska.
Do vody pridáme ocot, cukor, soľ, korenie a mleté čili vločky a všetko dôkladne premiešame.
Uhorky s cibuľou vložíme do sklenice, vrstvíme ich kôprom, pridáme celú feferónku a zalijeme nálevom. Potom ich uložíme do chladničky na pár hodín, ideálne cez noc.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Uhorkový šalát s kôprom a cibuľou
Uhorkový šalát s kôprom a cibuľou je osviežujúce jedlo, ktoré sa skvele hodí ako príloha k mnohým jedlám. Hlavnými ingredienciami sú čerstvé uhorky, jemne nakrájaná cibuľa a aromatický kôpor, ktorý šalátu dodáva nezameniteľnú chuť. Tento šalát je jednoduchý na prípravu, stačí nakrájať uhorky a cibuľu, pridať nasekaný kôpor a dochutiť octom, soľou a korením podľa chuti. Je ideálny v lete, keď máme k dispozícii čerstvé suroviny, a prináša osvieženie v horúcich dňoch.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
