ReceptorMakaróny so syrom
Syrní nadšenci, majte radosť! Pripravili sme si pre vás jednoduchý recept na výborné makaróny so syrom. Uvarené cestoviny spojíme so syrovou omáčkou, dochutíme a…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
500 g kolienok
7 lyžíc masla
2 lyžice hladkej múky
500 ml smotany
1 čajová lyžička sušeného cesnaku
1 čajová lyžička sušenej cibule
1 čajová lyžička mletej papriky
soľ
mletý čierny korenie
100 g Lučiny (alebo iný čerstvý syr)
200 g čedaru
200 g mozzarelly
200 g goudy
400 g mix strúhaných syrov na posypanie
Postup varenia podľa receptu
Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale. Po uvarení ich scedíme a preložíme do pekáča. Pridáme lyžicu masla a dôkladne premiešame.
Na panvici rozpustíme zvyšné maslo a pridáme k nemu hladkú múku. Neustále miešame, aby sme vytvorili základ. Potom postupne prilievame smotanu a vždy starostlivo miešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Potom primiešame nastrúhané syry (čedar, mozzarella, gouda) a dôkladne zamiešame. Následne pridáme Lučinu, sušenú cibuľu, sušený cesnak, mletú papriku, čierny korenie a soľ a znova premiešame.
Kolienka prelejeme syrčitou zmesou a posypeme zmesou nastrúhaných syrov. Potom ich vložíme do rúry predhriatej na 190 °C a pečieme 15 minút.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Makaróny so syrom
Makaronky so syrom, známe tiež ako "mac and cheese", sú obľúbeným jedlom, ktoré poteší nielen deti, ale aj dospelých. Táto krémová pochúťka sa skladá z varených cestovín, zvyčajne v tvare trubičiek alebo špirál, zmiešaných s rozpučeným syrom, často čedarom. Chute sa môžu obohatiť pridaním korenia, zeleniny alebo dokonca slaniny. Makaronky so syrom sa ľahko pripravujú a predstavujú ideálnu rýchlu večeru alebo pohostenie pri rodinných stretnutiach. Je to jedlo, ktoré zahreje na duši a vyvoláva spomienky na detstvo.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
