ReceptorHovädzí hamburger s domácou žemľou
Jedným z tradičných amerických jedál, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma, je šťavnaté mäso grilované s rozpusteným plátkom syra a chrumkavou štruktúrou.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
300 g mletého hovädzieho mäsa (alebo mix)
1 lyžička mletého korenia štyroch farieb
1 lyžica horčice
1 lyžička soli
1 lyžička worcesteru
4 plátky syra
2 plátky slaniny
zelený šalát
Omáčka
3 lyžice tatárskej omáčky
1 lyžica kečupu
1 lyžička chilli
Postup varenia podľa receptu
Mäso premiešame s korením, horčicou, soľou a worcestrom. Vytvoríme dva zhodné placičky, vysoké aspoň 3 cm.
Grilujeme na domácom grile 3-4 minúty z každej strany. Po otočení na prvú opečenú stranu položíme plátok syra, aby sa rozpustil. Môžeme to tiež pripravovať na panvici.
Bulgary rozrežeme na polovice a môžeme ich tiež z vnútornej strany opiecť na grile. Hamburger potom zložíme podľa našich zvyklostí.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Hovädzí hamburger s domácou žemľou
Hovädzí hamburger s domácou žemľou je klasikou, ktorá poteší každého milovníka dobrého jedla. Šťavnaté mleté hovädzie mäso je ideálne prepečené a skvele dochutené, zatiaľ čo domáca žemľa je mäkká a voňavá. Tento pokrm je možné obohatiť čerstvou zeleninou, chrumkavou slaninou a chutnými omáčkami, ktoré dodajú ešte viac chuti. Nech už si ho dáte na pikniku alebo pri rodinnej večeri, hovädzí hamburger s domácou žemľou je vždy vítanou voľbou, ktorá zaručene poteší celé vaše okolie.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
