ReceptorJablková žemľovka s opitými hrozienkami
Najprv namočíme sparené hrozienka do rumu. Rožky nakrájame na polkruhy a dáme do misy. Potom ich zalejeme mliekom a posypeme trochu vanilkovým cukrom.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
2 rožky
1 dcl mlieka
2 ks vanilkového cukru
1 čajová lyžička škorice
120 g mäkkého tvarohu
1 lyžica práškového cukru
1/4 limetky
3 lyžice rumu
80 g hrozienok
20 g masla
kokos na vysypanie
2 veľké jablká
1 vajce
Postup varenia podľa receptu
Sušené hrozienka naložíme do rumu. Rozky nakrájame na polkruhy a vložíme do misy. Pokvapkáme ich mliekom a posypeme vanilkovým cukrom. Rozky by mali ostať jemné, nie rozmočené. V druhej mise zmiešame tvaroh s vajcami, vymačkáme do neho limetu a pridáme práškový a vanilkový cukor.
Olúpané jablká nakrájame alebo nastrúhame, posypeme škoricou a troškou vanilkového cukru, a potom k nim pridáme rum s hrozienkami. Všetky ingrediencie poriadne premiešame. Formy o priemere 12,5 cm vymastíme maslom a vysypeme kokosom. Na dno formičiek dáme kúsky rožkov, na ne vrstvíme tvaroh a na záver pridáme jablká s hrozienkami namočenými v rumu.
Pečieme 25 minút pri teplote 180 stupňov. Po upečení to dáme na tanier.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Jablková žemľovka s opitými hrozienkami
Jablková žemľovka s opitými hrozienkami je obľúbeným českým dezertom, ktorý spája nasladlé jablká a mäkké žemle. Tento pokrm sa často pripravuje s hrozienkami, ktoré sú vopred namočené v rume, čo im dodáva charakteristickú chuť. Pečená žemľovka je vnútorné mäkká, zatiaľ čo vrch je krásne zlatistý a chrumkavý. Podáva sa teplá, často posypaná cukrom a škoricou, čo umocňuje jej lahodnosť. Tento tradičný dezert je skvelou voľbou pre rodinné oslavy alebo nedeľné popoludnie.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
