ReceptorKukuruzný puding
Tri štvrte litra mlieka zohrievame až k varu spolu s škoricou, vanilkou a citrónovou kôrou. V ďalšom množstve mlieka vyšľaháme cukor, múku a žĺtky, ktoré potom vmiešame do varenej zmesi.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1 l mlieka
300 g cukru
125 g kukuričnej múky
2 žĺtky
25 g masla
vanilkový struk
celá škorica
citrónová kôra
Postup varenia podľa receptu
Trištvrte litra mlieka zahrejeme až k varu spolu so škoricou, vanilkou a citrónovou kôrou.
V pôvodnom mlieku rozpustíme cukor, múku a žĺtky a zmiešame s vriacim mliekom.
Miešame, kým krém nezhustne.
Potom zložíme z ohňa a vmiešame maslo.
Všetku zmes nalejeme do formy, ktorú sme predtým potreli maslom, a necháme ju vychladnúť, aby stuhla.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Kukuruzný puding
Kukurica puding je lahodný a krémový dezert, ktorý pochádza z USA. Vyrába sa z kukuričného škrobu, mlieka, cukru a vajec, ktoré sa zmiešajú a zahrejú do zhustnutia. Tento dezert je obľúbený pre svoju jemnú chuť a jednoduchú prípravu. Môže sa podávať teplý alebo studený, často s ovocím alebo šľahačkou. Kukurica puding je skvelou voľbou pre rodinné oslavy či ako rýchly dezert po večeri. Je to tradičný pokrm, ktorý si získal srdcia mnohých gurmánov.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
