ReceptorKurča na omáčke s bylinkami
Na masle orestujeme najemno nakrájanú cibuľu. K tomu pridáme na kocky pokrájané kuracie mäso a korenie. Takto dusíme do mäkka.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1 kelímok sladká smotana
1 kelímok mlieko
200 g tvrdý syr
1 zväzok pažítka
50 g maslo
1 zväzok jarnej cibuľky
1 lyžička provensálske korenie
1 ks cibuľa
300 g kuracie mäso
podľa chuti chilli korenie
soľ
Postup varenia podľa receptu
Potom zalievame smotanou a mliekom, prisypeme na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku a nadrobno nasekanú pažítku. Pomiešame a pridáme nahrubo nastrúhaný syr. Varíme, kým sa nám syr nerozpustí a omáčka nezhustne. Podľa chuti potom dosolíme.
Omáčku podávame najlepšie s cestovinami. Zdobíme zvyškom nasekanej jarnej cibuľky.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Kurča na omáčke s bylinkami
Kurence na omáčke s bylinkami je lahodné a aromatické jedlo, ktoré poteší každého milovníka domácej kuchyne. Kuracie mäso je marinované v mixe čerstvých byliniek, ako je petržlen, rozmarín a tymián, čo dodáva pokrmu výraznú chuť a vôňu. Omáčka je pripravená z vývaru, smotany a ochutená cesnakom a cibuľou. Toto jedinečné spojenie chutí sa skvele hodí k prílohe, ako sú zemiaky alebo zeleninové pyré. Kurence na omáčke s bylinkami je ideálnou voľbou pre rodinnú večeru alebo slávnostný obed.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
