ReceptorLetný zemiakový šalát s nakladanou sterilizovanou zeleninou a jablkami
Zemiaky ošúpeme a uvaríme do mäkka, ale nie príliš. Po vychladnutí ich pretlačíme mriežkou na malé kúsky. Potom pridáme zeleninu...
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1000 g nových zemiakov
1 Moravanka (nakladaná steril. zelenina aj s cibuľkou)
2-3 menšie paradajky
pár lyžičiek dijonskej horčice
soľ
piper
hladkolistá petržlenová vňať
olivový olej na pokvapkanie
1 malé jablko
Postup varenia podľa receptu
Ošúpané zemiaky povaríme, kým nie sú polomäkké, ale nie príliš mäkké. Po vychladnutí ich pretlačíme mriežkou na malé kocky. Pridáme zeleninu, cherry paradajky, horčicu, bylinky, olivový olej a trochu nálevu z Moravanky. Do šalátu nepridávame majonézu ani kyslú smotanu.
Cibuľku si vezmeme z nálevu Moravanky, nasekáme ju a pridáme nakrájané jablko na kocky. Všetko dôkladne premiešame a necháme to v chlade do druhého dňa - teda cez noc. Môžeme podávať k mäsu alebo len tak. V lete je to skvelé aj ako desiata k vode.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Letný zemiakový šalát s nakladanou sterilizovanou zeleninou a jablkami
Letný zemiakový šalát s nakladanou sterilizovanou zeleninou a jablkami je osviežujúci pokrm, ktorý skvele doplní každé letné grilovanie. Zemiaky sú uvarené na jemno a kombinujú sa s kúskami šťavnatých jabĺk, ktoré dodávajú šalátu sladkú notu. Nakladaná sterilizovaná zelenina, ako sú uhorky alebo mrkva, prináša pikantnú chuť, zatiaľ čo zjemnená majonézou vytvára lahodnú a krémovú konzistenciu. Tento šalát je nielen chutný, ale aj plný vitamínov a energie pre horúce letné dni, ideálny ako príloha alebo samostatný pokrm.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
