ReceptorPalačinky z jablkového cesta
Olúpeme jablká a nastrúhame ich. Do misy nalejeme asi polovicu mlieka, pridáme vajcia a dobre premiešame. Potom pridáme múku so soľou a vyšľaháme metlou…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
550 ml mlieka (podľa potreby)
250 g hladkej múky
1 štipka soli
3 vajcia
2 väčšie jablká (270 g nastrúhaných)
olej na vyprážanie
marmeláda
škoricový cukor
Postup varenia podľa receptu
Jablká zbavíme šupky a nastrúhame ich.
Do misy nalejeme asi polovicu mlieka, pridáme vajcia a dobre premiešame. Potom vmiešame múku so soľou a metličkou šľaháme, kým nevznikne hustejšie cesto. To potom zriedime zvyšným mliekom, čím zabránime vzniku hrudiek. Nakoniec pridáme jablká a jemne premiešame.
Na panvici s neprilnavým povrchom jemne potrieme olejom pomocou silikónového štetca, necháme ju zohriat a potom postupne smažíme palacinky z oboch strán. Pred každým nabraním cesta je potrebné ich vždy premiešať.
Môžeme ich naplniť džemom, ale najchutnejšie sú, keď ich srolujeme a posypeme teplé škoricovým cukrom.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Palačinky z jablkového cesta
Palačinky z jablkového cesta sú lahodným jedlom, ktoré spája jemnú chuť jabĺk s tradičným cestom na palačinky. Táto varianta je nielen chutná, ale aj zdravšia, pretože jablká dodávajú prirodzenú sladkosť a šťavnatosť. Palačinky sa dajú podávať s rôznymi náplňami, ako je tvaroh, jogurt alebo orechy, a skvele sa hodia ako na raňajky, tak aj na dezert. Navyše je možné ich pripraviť aj bezlepkové alebo vegánske, čo ich robí vhodnými pre rôzne stravovacie preferencie.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
