ReceptorSalát vajíčkový
Na chalupu, k raňajkám, kdekoľvek sa hodí vajíčkový šalát.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1 ks kuchynská cibuľa
12 ks vajíčka
3/4 pohára kvalitná majonéza
1 kávová lyžička horčica - plnotučná
soľ
čierny korenie - mleté
Postup varenia podľa receptu
Do hrnca s vodou si naskladáme vajcia, ktoré si dáme uvariť natvrdo.
Zbavíme ich škrupiny (pomôže nám ponorenie do ľadovej vody).
Cibuľu rozmixujeme a dáme do misy so lyžičkou horčice. Nandáme uvarené žĺtky.
Vyškrabeme kvalitnú majonézu a premiešame.
Pridáme uvarené bielky, nastrúhané nahrubo.
Okoreníme. Dochutíme soľou. Zamiešame.
Podávame chladené. Dobrú chuť.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Salát vajíčkový
Vajíčkový šalát je obľúbený pokrm, ktorý sa skladá z varených vajec, majonézy a rôznych druhov zeleniny, ako je cibuľa, zeler či pažítka. Niekedy sa pridáva aj trocha horčice alebo kyslých uhorkov pre zvýraznenie chuti. Ide o sýty a chutný šalát, ktorý je ideálny ako príloha k mäsu, ale môže byť aj hlavným jedlom, napríklad s pečivom. Lahodná kombinácia krémovej konzistencie a výraznej chuti vajec zaručuje, že vajíčkový šalát bude vždy obľúbenou voľbou pre obedy a večere.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
