ReceptorSyr handroll
Krása spočíva v jednoduchosti a to platí obzvlášť pre syrovú roládu. Je totiž sama o sebe tak úžasná, že sa skvelo hodí ako občerstvenie pre hostí na…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
12 plátkov tvrdeného syra
1 pomazánkové maslo
plátky šunky (podľa potreby)
1-2 čerstvé papriky
Postup varenia podľa receptu
Syr rovnomerne umiestnime na pečiaci papier v podobe obdĺžnika, ktorý bude mať rozmery 3x4 plátky. Okraje jednotlivých plátkov prehneme cez seba zhruba o 0,5 cm, čím vytvoríme súvislý obdĺžnikový tvar.
Syr dáme do predhriatej rúry a počkáme, až zmäkne. Medzitým umyjeme papriky, zbavíme ich semienok a nakrájame na pruhy.
Vyndáme plech a syr opatrne rozvaľkáme valčekom na tenký plát, kým sa nespojí.
Na plát syra nanesieme pomazánkové maslo a pokladáme naň plátky šunky. Potom šunku opäť potrieme pomazánkovým maslom a pridáme na ňu prúžky rôznofarebných paprík. Nakoniec celý plát s náplňou zarolujeme do rolády.
Zabalíme do mikrotenu alebo potravinárskej strečovej fólie a necháme cez noc stuhnúť v chladničke.
Krájame na približne centimeter silné kusy a servírujeme.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Syr handroll
Syrová roláda je lahodná pochúťka, ktorá sa skladá z jemného syrového krému, často obohateného bylinkami alebo zeleninou, zabaleného do tenkého plátu cesta alebo tortilly. Tento pokrm je ideálny ako aperitív alebo občerstvenie na večierky a rodinné oslavy. Syrová roláda je nielen chutná, ale tiež výborne vyzerá na tanieri, kde ju možno ozdobiť čerstvými bylinkami alebo plátkami paradajok. Je jednoduchá na prípravu a možno ju servírovať ako studenú, tak teplú, čo z nej robí obľúbenú voľbu pre každú príležitosť.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
