ReceptorCesnaková polievka so syrom
Cesnaková polievka, ktorú všetci dobre poznáme.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
4 ks zemiaky
1 ks cibuľa
1 - 2 strúčiky cesnak
1 kocka hovädzí bujón
mletý čierny korenie
soľ
drvená rasca
majoránka
na ozdobu
syr
chlebové krutóny
Postup varenia podľa receptu
Očistíme cibuľu, cesnak a nadrobno nasekáme. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky.
V hrnci rozohrievame sadlo, na ktorom osmahneme cibuľu, pridáme cesnak, krátko orestujeme a zalejeme horúcou vodou. Potom pridáme zemiaky, kocku bujónu, drvený kmín, osolíme a okoreníme. Cesnačku varíme do zmäknutia zemiakov.
Na koniec pridáme majoránku. Pre silnejšiu cesnakovú chuť môžeme pridať ďalšie 3 strúčiky prelisovaného cesnaku.
Horúcu cesnačku lejeme do misiek, posypeme upečenými kockami chleba a strúhaným syrom.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Cesnaková polievka so syrom
Cesnaková polievka so syrom je obľúbená česká polievka, ktorá spája intenzívnu chuť cesnaku s jemnosťou taveného syra. Tento výnimočný pokrm sa zvyčajne pripravuje na základe vývaru s zemiakmi, opraženým cesnakom a dochucuje sa majoránkou. Syr, často eidam alebo hermelín, dodáva polievke krémovosť a lahodnú chuť. Cesnaková polievka so syrom je ideálnou voľbou v chladných dňoch, kedy zahreje a dodá energiu. Vyskúšajte ju ako výdatné raňajky alebo ako osviežujúcu večeru po náročnom dni!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
