ReceptorČučoriedková zmrzlina
Čučoriedková zmrzlina a jej recept môžete poznať z mnohých slovenských filmov pre pamätníkov, pretože ide o veľmi obľúbený životadruh tejto chladivej pochúťky. Ak nastane čas čučoriedok, neváhajte a sami seba pohlaďte. Veď si to zaslúžite. Domáca čučoriedková zmrzlina je ako domáci miláčik – verne na vás počká, kým dosýta nenatrháte plody slasti jej. Navyše a bez debát ide čučoriedková zmrzlina ľahko a rýchlo urobiť. Stačí chcieť. I lačný zmrzlinový žrút nepolíbený praxou pri príprave neslávne neshoří ako lístok čučoriedkového kríka vo vyprahlom auguste. Čučoriedková zmrzlina a jej recept práve tu.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
200 ml kyslej smotany
250 g mäkkého tučného tvarohu
150 g práškového cukru
300 g čučoriedok
Postup varenia podľa receptu
Najprv kyslú smotanu dôkladne vyšľahajte s tvarohom a cukrom.
Očistené čučoriedky rozmixujte a vmiešajte do tvarohu so kyslou smotanou. Dajte do mrazničky, ale po 15 minútach zmrzlinu premiešajte, čo opakujte 3-krát, kým zmes nezačne tuhnúť.
Malo by to zabrať asi 6 hodín. Potom čučoriedkovú zmrzlinu preložte do chladničky a po 15 minútach podávajte.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Čučoriedková zmrzlina
Čučoriedková zmrzlina je osviežujúca letná pochúťka plná chutí a vôní čerstvých čučoriedok. Táto lahodná zmrzlina sa vyrába zmiešaním smotany, cukru a čučoriedkového pyré, čo jej dodáva prirodzenú slanosť a jemnú fialovú farbu. Čučoriedky, bohaté na antioxidanty a vitamíny, prinášajú nielen skvelú chuť, ale aj zdravotné benefity. Užite si túto zmrzlinu ako dezert po ľahkom jedle alebo pri osviežujúcom popoludňajšom posedení. Dokonale sa hodí k letným piknikom či grilovacím večerom.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
