ReceptorGranola
Raňajková granola si v poslednej dobe získava veľkú popularitu. Je to v podstate pečená zmes orechov, vločiek a rôznych semienok. Potom už stačí…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
250 g ovsených vločiek
100 g mletých mandlí
85 ml vody
60 g mandľových lupienkov
60 g sezamových semienok
30 g tekvicových semienok
2 lyžice medu
2 lyžice oleja
1 čajová lyžička mletej škorice
1 čajová lyžička mletého sušeného zázvoru
sušené ovocie
Postup varenia podľa receptu
V miske zmiešame ovsené vločky, mleté mandle, mandľové lupienky a sezamové semienka. Tekvicové semienka nasekáme na hrubo a pridáme k vločkám.
Do malej misy nalejeme vodu, pridáme olej, med a korenie. Všetko dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie spojili. Potom nalejeme zmes do suchej nádoby a rukami všetko starostlivo premiešame.
Pripravenú zmes rovnomerne rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme ju do rúry predhriatej na 190 °C.
Po 20 minútach znížime teplotu na 150 °C a pečieme ďalších 20–30 minút, záleží na hrúbke zmesi, alebo až bude povrch zlatistý a pevný. Potom vyberieme a necháme vychladnúť.
Do hermeticky uzavretej nádoby vložíme sušené ovocie a pridáme na malé kúsky rozdrobenú granolu. Potom všetko dôkladne premiešame.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Granola
Granola je obľúbená raňajková alebo desiatová pochúťka, ktorá sa skladá z ovsených vločiek, orechov, semienok a sušeného ovocia. Často sa považuje za zdravú voľbu, pretože je bohatá na vlákninu, bielkoviny a zdravé tuky. Granolu je možné ľahko prispôsobiť osobnej chuti pridaním rôznych ingrediencií, ako sú med, javorový sirup alebo jogurt. Jej príprava je rýchla a jednoduchá, čo ju robí ideálnou pre hektické rána. Navyše je skvelým základom pre smoothie alebo ako topping na dezerty.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
