ReceptorKarbanátek
Karbanátky predstavujú jednoduchý spôsob, ako využiť mleté mäso. Každý si môže vybrať pomer bravčového a hovädzieho mäsa a množstvo korenia podľa svojho vkusu.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
mletá masa
vajce
cesnak
kmín
soľ
cibuľa
majorán
mlieko
houska (rožok)
olej na smaženie
Postup varenia podľa receptu
Chlieb nakrájame na drobné kúsky, namočíme do mlieka na zhruba 2 minúty, a potom ich dobre vyžmýkáme.
Nakrájame cibuľu na malé kúsky a prelisujeme cesnak. Potom všetko zmiešame s mäsom, pridáme vajíčko, soľ a korenie.
Z pripravenej zmesi vytvoríme oválne placky a osmažíme ich na oleji z oboch strán.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Karbanátek
Karbanátok je obľúbené jedlo, ktoré sa pripravuje z mletého mäsa, najčastejšie hovädzieho, bravčového alebo kuracieho. Zmes mäsa sa zvyčajne dochucuje korením, cibuľou a bylinkami, a často sa do nej pridáva aj strúhanka alebo vajíčko pre lepšiu súdržnosť. Karbanátky sa môžu smažiť na panvici alebo piecť v rúre. Podávajú sa väčšinou s prílohou, ako sú zemiaky či zeleninový šalát. Toto chutné a výživné jedlo je obľúbené nielen v českej kuchyni, ale aj v mnohých ďalších krajinách.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
