ReceptorKuracie plátky s citrónovou verbenou a maslovou kari ryžou
Na panvici zohrejeme olej a prudko opečieme osolené a okorenené kusy mäsa. Trochu podliaty, pridáme kúsky verbeny a plátky dôkladne…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
4 plátky z kuracích pŕs
3 vetvičky citrónovej verbeny
4 tenké plátky citróna
olivový olej
1 lyžica masla
vývar
soľ
čerstvo mleté korenie
Kari ryža
200 g ryže Basmati
2 ČL kari korenia
2 lyžice masla
soľ
lístky citrónovej verbeny
petžlén
Postup varenia podľa receptu
Na panvici zohrejeme olej a prudko opečieme plátky mäsa, ktoré sme osolili a okorenili. Trochu podlijeme, pridáme snítky verbeny a plátky dôkladne umytého citrónu, a dusíme do mäkka. Akonáhle je mäso mäkké, odstránime verbeny a vmiešame lyžicu studeného masla.
Ryžu uvaríme podľa pokynov. Vo väčšej panvici rozpustíme maslo, pridáme kari, dôkladne premiešame s ryžou a ochutíme soľou. Na záver primiešame jemne nasekanú petržlenovú vňať a lístky verbeny.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Kuracie plátky s citrónovou verbenou a maslovou kari ryžou
Kuracie plátky s citrónovou verbenou predstavujú dokonale ochutené jedlo, ktoré vás očarí svojou sviežosťou a jemnosťou. Citrónová verbena dodáva kuraciemu mäsu ľahkú citrusovú notu, ktorá skvele dopĺňa jeho chuť. Maslová kari ryža je lahodným základom, ktorý harmonizuje s pikantnými tónmi kuracieho mäsa. Spoločne vytvárajú vyvážené a aromatické jedlo, ideálne pre každú príležitosť. Tento pokrm je nielen chutný, ale aj vizuálne atraktívny, čo z neho robí skvelé lákadlo pre milovníkov dobrého jedla.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
