ReceptorLahodné francúzske palacinky
Palačinky, palačinky sladké potešenie. Majú ich radi deti aj dospelí.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
2-4 ks vajíčko
soľ
1 l polotučné mlieko
400 g múka - hladká
1,5 kávovej lyžičky kypřicí prášok do pečiva
podľa svojho uváženia
na zdobenie ovocie (kiwi, jahoda, hruška, hroznové víno)
topping karamelový, ovocný
šľahačka
náplň napr.(tvarohová, vanilková zmrzlina, marmeláda)
na posypanie napr. kakao, čokoláda
Postup varenia podľa receptu
Môžeme ich plniť rôznymi náplňami napr. tvarohová, vanilková zmrzlina, marmeláda a pod. Posypať kakaom, čokoládou. Ozdobiť šľahačkou alebo ovocím: napr.: kiwi, jahoda, malina.
Vezmeme si vyššiu misku a nalejeme mlieko. Pridáme kypriaci prášok, soľ, vyklepeme vajíčka a premiešame. Teraz budeme prisypávať hladkú múku a miešať. Dobré je použiť metličku, cesto bude hladké bez hrudiek.
Zapneme si sporák a panvicu vymastíme olejom.
Nabereme a nalejeme cesto na panvicu. Dáme len slabú vrstvu, aby bola palacinka slabá a nadýchaná. Otočíme. Ak si s tým dáme tú prácu, tak nás výsledok príjemne prekvapí.
Hotové palacinky stačí už len naplniť a ozdobiť. Tam už sa riaďte svojou fantáziou a chuťovými pohárikmi.
Dobrú, sladkú chuť.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Lahodné francúzske palacinky
Chutné francúzske palacinky sú jemné, tenké a ľahké plačky, ktoré pochádzajú z tradičnej francúzskej kuchyne. Pripravujú sa z hladkej múky, vajec, mlieka a štipky soli, čo vytvára hladké a jemné cesto. Tieto palacinky sa dajú podávať na sladko aj slano. Medzi obľúbené sladké varianty patrí palacinka s citrónovým cukrom, Nutellou alebo ovocím. Pre slané verzie sa často plnia šunkou, syrom alebo špenátom. Chutné francúzske palacinky nadchnú jemnou chuťou a ich variabilita uspokojí každého gurmána. Originálny spôsob, ako si užiť jedinečné kúzlo francúzskej kuchyne.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
