ReceptorMrkvový koláč s pomarančovou polevou
Do peny premiešame maslo a obe sladidlá. Postupne vmiešame všetky žĺtky. Pridáme 6 lyžíc šťavy, mrkvu, z ktorej sme vyžmýkali časť šťavy, mak a orechy.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
350 g nastrúhanej mrkvy
9 lyžíc pomarančovej šťavy
125 g tuku na pečenie
175 g kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
štipka soli
4 vajcia
100 g mletého maku
150 g mletých orechov
100 g polohrubej múky
2 lyžičky prášku do pečenia
125 g práškového cukru
Postup varenia podľa receptu
Do peny vmiešame maslo a oba druhy cukru.
Postupne vmiešame všetky žĺtky.
Pridáme 6 lyžíc šťavy, mrkvu, z ktorej sme vymačkali časť šťavy, mak a orechy.
Z Bielkov a soli vytvoríme pevnú penu, ktorú potom opatrne zmiešame s múkou a práškom do pečiva a zapracujeme do cesta.
Cesto upečieme a potom ho necháme ochladiť.
Praškový cukor zmiešame so zvyškom pomarančovej šťavy a touto zmesou pokryjeme vychladený koláč.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Mrkvový koláč s pomarančovou polevou
Mrkva koláč s pomarančovou polevou je lahodný dezert, ktorý osloví nielen milovníkov mrkvy. Jeho jemná štruktúra a sladká chuť mrkvy sa dokonale snúbi s osviežujúcou pomarančovou polevou, ktorá dodáva koláču šťavnatost a sviežosť. Predstavuje skvelé spojenie zdravia a sladkého potešenia, ideálne na oslavy aj ku káve. Príprava je ľahká a výsledkom je voňavý a atraktívny dezert, ktorý poteší všetky generácie.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
