ReceptorPikantné králičie rezne
Zajaca vykostíme, nakrájame na kusy, jemne ich naklepeme, osolíme a obalíme v múke. Potom ich namáčame v rozšľahanom vajci so soľou a troškou piva.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1 zajac
soľ
hladká múka
2 vajcia
trochu piva
strúhanka
1 cibuľa
1 čajová lyžička majoránky
1 čajová lyžička bazalky
1/2 čajovej lyžičky rozmarínu
1 bobkový list
olej
Postup varenia podľa receptu
Králika pripravíme tak, že ho vykostíme, nakrájame na malé plátky a jemne ich naklepeme. Osolíme a obalíme v múke. Potom namočíme do vyšľahaných vajec, do ktorých môžeme pridať štipku piva, ale nie je to nutné. Nakoniec obalíme v strúhanke, do ktorej sme pridali na jemno nakrájanú cibuľu a rozdrvené korenie, a dôkladne premiešame.
Pomaly smažíme obalené rezne, kým nezazlátnu.
K prílohe podávame varené zemiaky, zemiakovú kašu alebo zemiaky s cibuľkou.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Pikantné králičie rezne
Pikantné králičie rezne sú vynikajúcim pokrmom, ktorý poteší milovníkov mäsa a pálivých chutí. Králičie mäso je známe svojou jemnosťou a nízkym obsahom tuku, čo z neho robí zdravú voľbu. Keď sa rezne marinujú v pikantných koreninách a bylinkách, získavajú jedinečnú aromatickú chuť. Smažené do zlatista a podávané s čerstvým šalátom alebo ako súčasť gurmánskej večere predstavujú delikátnu kombináciu chutí. Tento pokrm si zamilujete ako pre jeho jednoduchosť, tak pre výraznú chuť, ktorú prináša na váš stôl.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
