ReceptorPrsíčka so špenátom a sušenými paradajkami
Do každého kuracieho prsa vytvoríme pozdĺžnu kapsu. Špenát natrháme na menšie kúsky, dôkladne umyjeme, dáme do cedníka a zalejeme vriacou vodou.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
3 kuracie prsia
3 veľké hrste čerstvej špenátu
9 sušených cherry paradajok (alebo 3 normálne)
soľ
čierne korenie
korenie na kurča
3 lyžice olivového oleja
lyžička hladkej múky
polievkové tekuté korenie
2 lyžičky masla
Postup varenia podľa receptu
V každom kuracom prsníku vytvoríme podlhovastú kapsu.
Špenát roztrhneme na menšie kusy, starostlivo ho opláchneme, vložíme do sitka a zalejeme vriacou vodou.
Paradajky zmiešame (môžeme ich mierne nakrájať), pridáme trošku oleja z paradajok a osolíme.
Do každej kapsy vložíme jednu tretinu zmesi špenátu a paradajok. Potom osolíme, okoreníme a podľa chuti pridáme ďalšie korenie na každé kuracie prso.
Na panvici zahrejeme olej a kuracie prsia opečieme z oboch strán do zlatista. Potom ich presunieme do pekáča a dáme ich do mierne teplej rúry, aby sa dokončili.
Do výpeku prisypeme múku a jemne ju osmahneme. Potom prilievame studenú vodu, dôkladne premiešame a nakoniec dochutíme polievkovým korením. Necháme variť asi 5 minút. Na záver pridáme maslo, aby sa všetko ešte viac zjemnilo.
Servírujeme s maslovou zeleninou a zemiakmi pripravenými akýmkoľvek spôsobom.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Prsíčka so špenátom a sušenými paradajkami
Prsíčka so špenátom a sušenými paradajkami sú lahodným a výživným pokrmom, ktorý kombinuje šťavnaté kuracie mäso so sviežim špenátom a intenzívne chutnajúci sušenými paradajkami. Tento pokrm je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravú alternatívu plnú bielkovín, vitamínov a minerálov. Príprava je rýchla a jednoduchá, čo z neho robí perfektnú večeru na zaneprázdnené dni. Podávajte s ryžou alebo chlebom a vychutnajte si komplexné chute aj farebné prevedenie na tanieri.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
