ReceptorRezne naruby
Múka, vajcia a strúhanka tvoria tradičný postup na prípravu obľúbených rezňov. Skúšali ste to však naopak? Bravčové rezne...
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
6 plátkov bravčového mäsa
soľ
korenie
strúhanka
2 vajcia
hladká múka
olej
2 cibule
vývar
Postup varenia podľa receptu
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a obalíme v strúhanke, potom vo vajci a nakoniec v múke.
Rýchlo osmažíme na horúcom oleji.
Mäso dáme do pekáča, navrstvíme naň kolieska cibule, prelejeme vývarom a upečieme ešte 20 minút v rúre.
Servírujeme s zemiakmi.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Rezne naruby
Rezne naruby sú vynikajúce české jedlo, ktoré sa vyznačuje svojou neobvyklou prípravou. Namiesto obvyklého obalovania mäsa sa mäso plní rôznymi ingredienciami, ako sú šunky, syry a bylinky, a potom sa obalí v trojobale a osmaží. Tento spôsob prípravy prináša prekvapivé chute a textúry, ktoré potešia každého gurmána. Podávajte ich s zemiakovým šalátom alebo s čerstvým chlebom a užite si skvelý zážitok. Rezne naruby sú ideálnou voľbou pre rodinné oslavy alebo víkendové obedy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
