ReceptorRužičková kapusta s slaninou
Ružičková kapusta na slanine sa skvele hodí buď ako hlavné jedlo, alebo ako príloha k mäsu s zemiakmi. Jej príprava je jednoduchá a v kombinácii s…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
500 g ružičkového kelu
200 g anglickej slaniny
soľ
čerstvo mleté korenie
olej (podľa potreby)
Postup varenia podľa receptu
Kelíšky umyjeme a varíme ich v pare. Dávame pozor, aby sa nerozvarili; mali by zmäknúť, ale zostať pevné.
Medzitým na panvici osmažíme slaninu nakrájanú na prúžky (ak je veľmi chudá, pridáme olej).
Uvarené ružičkové kelíky zmiešame so slaninou, osolíme ich a pridáme čerstvo mleté korenie. Môžeme ich podávať s zemiakom alebo ako prílohu.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Ružičková kapusta s slaninou
Ružičková kapusta so slaninou je obľúbený pokrm, ktorý skvele kombinuje chuťovú rozmanitosť zeleniny a slaniny. Ružičková kapusta je bohatá na vitamíny a minerály, zatiaľ čo slanina dodáva jedlu neodolateľnú údenú chuť. Tento pokrm sa často pripravuje na panvici, kde sa kapusta restuje s kúsok slaniny, čo vytvára lahodnú a chrumkavú kombináciu. Je ideálnym prílohovým jedlom k mäsu alebo ako samostatný pokrm, ktorý poteší každého milovníka dobrého jedla.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
