ReceptorSmažený syr so šunkou
Medzi syrkové plátky dáme šunku alebo salám, potom obalíme v hladkej múke, vajíčku a strúhanke. Aby syr nevytiekol, ešte raz obalíme vo vajíčku a strúhanke.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
2 slabé plátky eidamu
2 plátky šunky alebo šunkového salámu
1 vajce
hladká múka
strúhanka
olej
Postup varenia podľa receptu
Vložte šunku alebo salám medzi plátky syra, potom ich obalte v hladkej múke, vajci a strúhanke.
Aby syr nevytiekol, obalíme ho ešte raz vo vajci a strúhanke.
Osmažíme na oleji.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Smažený syr so šunkou
Smažený syr so šunkou je obľúbené české jedlo, ktoré poteší nielen deti, ale aj dospelých. Tento pokrm sa skladá zo syra, obvykle eidamu, ktorý je plnený plátkom šunky, a následne celý obalený v trojdielnej strúhanke a usmažený do zlatista. Podáva sa často s tatárskou omáčkou a ľudovým zemiakovým šalátom. Inou variantou je podávanie s hranolkami alebo kyslými uhorkami. Smažený syr so šunkou je typickým predstaviteľom českej kuchyne a je obľúbený v reštauráciách i na domácich stoloch.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
