ReceptorSmetanová zemiaková kaša s batátmi
Sladké zemiaky zabalíme do alobalu, umiestnime na plech a pečieme na 220 stupňov, kým nezmäknú (45 až 60 minút podľa veľkosti zemiakov). Mala som jeden...
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
1 kg zemiakov
400 g (sladkých zemiakov) batátov
50 ml smotany
30 g masla
mlieko podľa potreby
soľ
Postup varenia podľa receptu
Sladké zemiaky zabalíme do alobalu, umiestnime na plech a pečieme na 220 stupňov, kým nezmäknú (45 až 60 minút, podľa veľkosti zemiakov). Mala som jeden veľký zemiak, a každú polovicu som zabalila zvlášť a piekla ich rezanou stranou nahor.
Olúpané a nakrájané zemiaky uvaríme vo osolenej vode, kým nezmäknú.
Vodu scedíme, pridáme uvarené batáty (olúpané), maslo, teplú smotanu, mlieko podľa potreby a všetko rozmačkáme na kašu.
Ochuťujeme soľou.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Smetanová zemiaková kaša s batátmi
Smetanová zemiaková kaša s batátmi je lahodné a výživné jedlo, ktoré spája jemnú chuť zemiakov s príjemnou sladkosťou batátov. Táto kombinácia nielenže obohacuje tradičný recept, ale tiež prináša nové farebné a chuťové nuansy. Smetana dodáva kaši krémovosť a bohatú textúru, čím ju robí ideálnou prílohou k mäsovým pokrmom alebo zeleninovým špecialitám. Táto kaša je nielen chutná, ale aj zdravá, vďaka obsahu vitamínov a minerálov z batátov.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
