ReceptorSyrový nákyp z viacerých druhov syrov a údeného mäsa
Zemiaky starostlivo umyjeme, šalotku olúpeme a nakrájame na tenké plátky, ktoré následne osušíme utierkou. Syry nastrúhame a údené mäsko nakrájame na malé kúsky.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
8 väčších zemiakov
150 g Parmezánu
100 g údenej Parenice alebo Korbáčikov
3 šalotky
250 g údeného mäsa (mäso z údených uvarených rebierok alebo z údených kuracích stehien)
150-180 g syra s modrou plesňou
300 ml smotany na šľahanie
4 polievkové lyžice olivového oleja
soľ
pepř
Postup varenia podľa receptu
Dôkladne umyjeme zemiaky, šalotku olúpeme a nakrájame na tenké plátky, ktoré potom osušíme utierkou.
Nastrúhame syry.
Údené mäso nakrájame na malé kúsky.
Pekáč alebo misku potrieme olivovým olejom a do nej striedavo ukládame osolené a okorenené plátky zemiakov, šalotku, údené mäso, rôzne nastrúhané syry a nakoniec posypeme parmezánom alebo iným jemne nastrúhaným syrom, ktorý tvorí vrchol tohto nákypu.
Na záver všetko prelejeme smotanou a pečieme v rúre pri teplote 180-200 stupňov, kým nezíska zlatistú farbu.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Syrový nákyp z viacerých druhov syrov a údeného mäsa
Sýrový nákyp z viacerých druhov syrov a údeného mäsa je lahodným jedlom, ktoré poteší každého milovníka syra. Tento pokrm kombinuje rôznorodé druhy syrov, ktoré sa rozpúšťajú a vytvárajú krémovú štruktúru, zatiaľ čo údené mäso dodáva výnimočnú arómu a chuť. Nákyp sa ľahko pripravuje a skvele sa hodí ako hlavné jedlo či chuťovka na oslavy. Pre ešte zaujímavejšie varianty môžete pridať zeleninu alebo bylinky, ktoré jedlo dotiahnu k dokonalosti. Užite si túto syrovú delikatesu, ktorá zahreje na duši!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
