ReceptorVepřová krkovička v majonéze
Vepřová krkovička v majonéze ponúka skvelú harmoniu chutného mäsa a plnej majonézovej omáčky. Tento pokrm spája šťavnaté a jemné…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
2 rezne z bravčovej krkovičky
2 cibule
200 ml majonézy
200 g syra gouda (aj eidam)
soľ
majoránka
kmín
Postup varenia podľa receptu
Mäso jemne pomačkame, osolíme ho, posypeme rascou a majoránkou a dáme do pekáča.
Na každý plátok krkovičky nanesieme majonézu v hrúbke približne 4 mm. Na každý kus mäsa pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu a nastrúhame 100 g goudy alebo eidamu.
Pekáč zakryjeme alobrom alebo vrchnákom a dáme do predhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme 50 minút.
Po 50 minútach zložíme alobro, zvýšime teplotu rúry na 250 stupňov a ešte 10 minút pečieme do zlatista (ak máme, využijeme horúci vzduch alebo gril).
Ako prílohu môžeme pripraviť upravené zemiaky. Vynikajúco chutia, keď ich nakrájame na kolieska, upečieme ich v rúre a potrieme cesnakom.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Vepřová krkovička v majonéze
Bravčová krkovička v majonéze je obľúbené české jedlo, ktoré sa pýši šťavnatou a chutnou mäsovou porciou. Príprava spočíva v marinovaní krkovičky v majonéze, ktorá dodáva mäsu jemnosť a bohatú chuť. Zvyčajne sa podáva s pečivom alebo zemiakovým šalátom, čo vytvára skvelé kombinácie chutí. Tento pokrm je ideálny pre rodinné oslavy či grilovanie, keď si všetci pochutnajú na nadýchanom a chutnom mäse. Bravčová krkovička v majonéze je dôkazom, že jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť úžasný gastronomický zážitok.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
