ReceptorŽampióny s cesnakom a bylinkami
Smažené korenené huby na panvici môžu byť servírované buď samostatne s čerstvým pečivom, alebo ako skvelá príloha k mäsu. Môžu sa tiež pražiť…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
300 g šampiňónov
2 lyžice masla
olej
1 lyžica bazalkového olivového oleja
1 čajová lyžička oregana
1/2 čajovej lyžičky tymiánu
1/2 lyžice balsamikového octu
1 strúčik cesnaku
soľ
mletý čierny korenie
parmezán (alebo mozzarella, možno vynechať)
Postup varenia podľa receptu
Na panvici zahrejeme olej a maslo.
Do zmesi pridáme očistené a nakrájané šampiňóny, ktoré restujeme približne 5 minút. Potom vmiešame nasekané bylinky, balsamický ocot, prelisovaný cesnak, soľ a korenie.
Premiešame a smažíme ešte približne 2 minúty.
Uvarené šampiňóny môžeme ľahko posypať strúhaným parmezánom a pokvapkať olivovým olejom, alebo ich zapečieme na plátkoch bagety posypaných mozzarellou.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Žampióny s cesnakom a bylinkami
Žampiony s cesnakom a bylinkami sú lahodným pokrmom, ktorý si získa srdce každého milovníka húb. Táto jednoduchá receptúra kombinuje čerstvé žampiony, jemne opražený cesnak a voňavé bylinky, ako je petržlen alebo tymián. Pri príprave sa žampiony orestujú na olivovom oleji, čo im dodá skvelú chuť a arómu. Tento pokrm je ideálny ako príloha, ale aj ako hlavný chod pre vegetariánov. Žampiony s cesnakom a bylinkami sú dokonalým spôsobom, ako si vychutnať prírodné chute a povzbudit zmysly.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
