ReceptorZeleninová polievka s ryžou
Nikdy nie je dosť skvelých polievok, ktoré dokážu zasýtiť aj ten najväčší hlad. Pripravte si túto zeleninovú polievku na obed alebo ako ľahkú večeru.
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
2 zemiaky
2 mrkvy
2 šalotky
3 strúčiky cesnaku
4-5 reďkoviek
kúsok zeleru
kúsok póru
1 lyžica masla
libečník (podľa chuti)
pažítka
soľ
mleté korenie
1 bobkový list
zeleninový vývar (alebo voda)
0,5 hrnčeka uvarenej ryže
Postup varenia podľa receptu
Ryžu pripravíme podľa inštrukcií.
Na malé kúsky nakrájame šalotku, bielu časť cibule a cesnak, zemiaky rozdelíme na kocky a mrkvu s celerom nastrúhame nahrubo.
Najprv rozpustíme maslo a osmahneme na ňom cibuľu s cesnakom. Po chvíľke do zmesi vložíme mrkvu, celer a zemiaky. Krátko ich opečieme a potom všetko zalejeme vývarom. Nakoniec pridáme bobkový list, nasekaný libeček a soľ.
Na konci varenia primiešame jemne nastrúhané reďkovky. Potom pridáme ryžu, chvíľu ju povaříme a dochutíme pepperom, nakrájanou zelenou cibuľkou a pažítkou.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Zeleninová polievka s ryžou
Zeleninová polievka s ryžou je osviežujúce a výživné jedlo, ktoré poteší každého milovníka zeleniny. Táto polievka je plná vitamínov a minerálov, a je ideálnou voľbou pre zdravú stravu. Kombinácia čerstvej zeleniny, ako sú mrkva, zeler a paprika, s jemnou ryžou vytvára chutnú a sýtu pochúťku. Jej príprava je jednoduchá a rýchla, čo ju činí perfektnou voľbou pre rušné dni. Zeleninová polievka s ryžou je tiež skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky zeleniny a pritom si pochutiť na lahodnom jedle.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
