ReceptorStudená kôprová omáčka na vajíčka
Majonézu zmiešame so zakysanou smotanou, horčicou, soľou, čiernym korením a cukrom. Podľa potreby ju zriedime mliekom, pridáme kôpor a dochutíme. Uvarené vajíčka nakladáme na…
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
2 polievkové lyžice majonézy
2 polievkové lyžice kyslej smotany
2 čajové lyžičky pikantnej horčice
1/2 čajovej lyžičky sušeného cesnaku
2-3 polievkové lyžice jemne nasekanej kôpru
mlieko na zriedenie
soľ
cukor
pepř
vajcia uvarené na tvrdo alebo na polomäko
Postup varenia podľa receptu
Majonézu zmiešame so smotanou, horčicou, soľou, korením a cukrom. Ak je to potrebné, riedime ju mliekom podľa požadovanej hustoty. Pridáme kôpor a ochutíme podľa chuti.
Uvarené vajcia dáme na tanier, zalieme omáčkou a ozdobíme rajčinou, uhorkou alebo inou zeleninou. Servírujeme s pečivom.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Studená kôprová omáčka na vajíčka
Studená kôprová omáčka na vajcia je obľúbeným jedlom, najmä v stredoeurópskej kuchyni. Táto omáčka sa vyrába z čerstvého kôpru, smotany a jogurtu, čo jej dodáva sviežu a aromatickú chuť. Podáva sa často ako príloha k vareným vajciam, zemiakom alebo zelenine. Je ideálna ako ľahký obed v horúcich letných mesiacoch. Kôprová omáčka je tiež skvelým zdrojom vitamínov a minerálov, vďaka čomu je nielen chutná, ale aj zdravá voľba na stôl.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
