ReceptorZeleninová polievka s cícerom
Zeleninová polievka je krásne pestrá a zdravá, pretože obsahuje cícer. Príprava tejto polievky je jednoduchá a aj nováčikovia ju môžu pripraviť. V zeleninovej polievke s...
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
2 mrkvy
1/2 zeleru
1 petržlen
3 mladé cibuľky aj s natia
kúsok bielej reďkovky
3 strúčiky cesnaku
3-4 zemiaky
1 konzerva cíceru
1,5 l zeleninového vývaru
soľ
mleté korenie
olej
Postup varenia podľa receptu
Zeleninu umyjeme, nakrájíme na malé kúsky a krátko osmažíme na oleji. Potom ju prelialíme zeleninovým vývarom, pridáme soľ a privedieme k varu.
Za chvíľu primiešame kocky zemiakov a varíme, kým nezmäknú. Chvíľu pred dovarením pridáme cícer, ktorý sme predtým scedili, a necháme ho krátko povariť.
Na koniec pridáme nasekanú cibuľovú vňať a prípadne dochutíme. Zeleninu môžeme meniť podľa sezóny alebo podľa toho, čo máme práve k dispozícii.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Zeleninová polievka s cícerom
Zeleninová polievka s cícerom je výživné a chutné jedlo, ktoré poteší každého milovníka zdravej stravy. Táto polievka je bohatá na rôzne druhy zeleniny, ako sú mrkva, paprika a zeler, a cícer dodáva príjemnú krémovosť a bielkoviny. Vďaka svojmu vyváženému zloženiu je ideálnou voľbou pre vegetariánov aj vegánov. Môžete ju podávať horúcu ako hlavné jedlo alebo predjedlo. Tento recept je nielen ľahko pripraviteľný, ale aj zabezpečuje, že sa do vášho jedálnička dostane množstvo vitamínov a minerálov.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
