ReceptorMarinované bravčové pečene na grile
"Mám rád pečeň, ty máš rád pečeň... Kto by nepoznal tento populárny detský jazykolam. Plátky bravčovej pečene zmiešame s pikantnou marinádou a necháme ich marinovať..."
Ingrediencie, alebo čo potrebujete
500 g bravčových pečienok
vetvičky oregana
Marináda
100 ml červeného vína
2 lyžice olivového oleja
1 lyžica worcesterskej omáčky
grilovacie korenie
Postup varenia podľa receptu
Omyjeme pečeň a nakrájame ju na plátky.
Zmýšame olej, víno, worcesterskú omáčku a grilovacie korenie, čím vytvoríme marinádu, do ktorej zakvapkáme plátky pečene. Tieto potom preložíme vetvičkami oregana.
Necháme stáť aspoň 2 hodiny.
Užívame si grilovanie na grile alebo na grilovacej panvici.
Servírujeme s zemiakmi alebo s chlebom, čerstvou zeleninou a tatárskym dipom.
Čo ste ešte nevedeli o recepte Marinované bravčové pečene na grile
Marinovaná bravčová pečeň na grile je lahodným a šťavnatým jedlom, ktoré poteší milovníkov mäsa. Pečeň je pred grilovaním marinovaná v aromatických bylinkách a korení, čo dodáva jedlu intenzívnu chuť. Grilovanie na vysokom žiari zabezpečí, že pečeň ostane krehká a plná šťavy, zatiaľ čo povrch sa krásne opečie a získa zlatistú farbu. Toto jedlo je skvelé na letné grilovanie s priateľmi, ideálne servírované s čerstvým šalátom alebo pečivom. Užite si kombináciu chutí a textúr, ktoré vás potešia!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnosť s bohatým rozhľadom. Je veľkým fanúšikom jedla a občasného varenia. Zaujímajú ho aj gurmánske zážitky v reštauráciách. Každú nedeľu sa jeho rodina teší na jeho pravidelný obed, ktorý im pripraví.
