nakladanie

Súvisiace recepty pre tag: nakladanie

V slovenskej kuchyni majú rôzne pokrmy úzko späté s procesom nakladania. Typickým príkladom sú nakladané uhorky, ktoré sú obľúbené ako príloha k jedlám. Ďalším populárnym jedlom je nakladaný syr, zvyčajne marinovaný s bylinkami a koreninami. Kapusta sa často nakladá na kyslo a podáva sa k mäsu. Nakladanie je tradičný spôsob konzervovania a pridáva jedlám výnimočnú chuť, ktorá obohacuje krajové špeciality a rodinné jedlá.